Evde çocuklar var, atıştırmalıklar vazgeçilmezdir, özellikle çocukları ikna etmek faydalıdır.Geçmişte evde atıştırmalıklar çoğunlukla süpermarkette hazır atıştırmalıklar almayı tercih ederdi, ancak katkı maddesi içerdiklerinden her zaman endişelenirlerdi ve çocuklar çok fazla yemek konusunda endişelenirlerdi, bu yüzden yavaş yavaş kendilerine sahip olmaya başladılar. Evde atıştırmalık yapmayı öğrendim. Aslında bazı atıştırmalıklar için yapmak nispeten daha uygun. Örneğin, bu sefer pirinç krakerlerini herkesle paylaşmak istiyorum. Bu oğlumun son zamanlarda en sevdiği atıştırmalık. Fırına ihtiyacım yok veya un, pirinç kraker eklemem. Altın rengi ve gevrek olabilir ve her seferinde bir lokma yiyebilirsiniz.Bu pirinç kabuğunun malzemeleri basit ve pratiktir ve 15 dakikada pişirilebilir. Elbette, bu kadar basit, kullanışlı ve temiz bir atıştırmalık için çalışmayı kaçıramazsınız. Sonra detayları sizinle paylaşacağım.
Yedek bileşenler: 4 gram kurutulmuş karides, 20 gram kinoa, 40 gram pirinç, 10 gram domuz ipi, 4 gram hafif soya sosu;
Üretim süreci: İlk aşamada önce kinoayı hazırlayın, yıkayın ve uygun miktarda pirinç hazırlayın.Pirincin de yıkanması gerekiyor ve işlenmiş kinoa ve pirinç tencereye konur;
İkinci aşamada yaklaşık 50ml soğuk su ekleyip pişirmeye başlayın, ateş yaklaşık 30 dakika sürecektir Bu işlem sırasında uygun miktarda kurutulmuş karidesler hazırlayın, bir süre temiz suda bekletin ve temizleyin;
Üçüncü adım, kurutulmuş karidesleri sıkıp doğramaktır.Aynı zamanda uygun miktarda domuz ipi hazırlayın.Pişmiş kinoa pirinci, karides kabukları ve domuz ipini bir kaba koyun ve tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin;
Dördüncü adım, tek kullanımlık eldivenleri giyip tamamen kavramak ve eşit şekilde karıştırmaktır. Karışık karışımı doğrama tahtası üzerine koyun ve eşit şekilde yoğurun. Bir parça streç film yerleştirin, oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın ve ardından küçük küpler halinde kesin veya doğrudan yapın Küçük yuvarlak kekler haline getirilebilir;
Adım 5: Hazırlanan küçük küpleri sırayla bir tencereye koyun ve kızartmaya başlayın.Bir tarafı kızarana kadar kızartıldığında, pirinç kabuğunun her iki tarafı da altın rengi ve gevrek olana kadar kızartıncaya kadar çevirebilir ve kızartmaya devam edebilirsiniz. Potun dışında.
Editörün özeti: Çıtır çıtır pirinç kabuğu, çok az insanın cezbediciliğine karşı koyabileceğine inanıyorum.Bu pirinç kabuğunun malzemeleri nispeten iyidir. Üç renkli kinoa, pirinç, domuz ipi ve karides kabuğunun hepsi değer ve tat bakımından zengindir. Üstelik bu tür pirinç krakerleri fırın veya un eklemeye gerek duymaz, basit ve kullanışlıdır.Pirinç krakeri yapmak yaklaşık 15 dakika sürer.Pirinç krakeri lezzetli, altın sarısı ve çıtırdır. Oğlum üç veya iki gün içinde sipariş edecek Kendi kendine yapılan atıştırmalıklar temiz ve hijyeniktir ve çocukların yemesi için daha uygundur Atıştırmalık yemeyi seven arkadaşlar çalışmayı kaçırmamalı.
1. Üç renkli kinoa ve pilav bir süre suda bekletilebilir, bu da pişirmesi daha kolay olabilir. Soğuk suda bir tencerede kaynatmaya dikkat edin ve pişmeden önce iyice pişirin. Pişirdikten sonra kurutmayı unutmayın. İçindeki nem;
2. Karides kabuğunda çok fazla tuz ve kir vardır, bu nedenle bir süre suya batırılmalıdır ve ıslatma işlemi sırasında suyun birkaç kez değiştirilebileceğine dikkat edin, böylece karides derisi daha temiz olacaktır;
3. Erişteleri olabildiğince ince açın, böylece kızartması daha kolay olur ve pişmiş pirinç kabuğu daha gevrek olur.İşinizi bitiremezseniz, lütfen soğumaya bırakın ve nemi geri kazanmasını önlemek için kapalı tutun. Kızartma sırasında krepleri yakmamak için sık sık çevirmeye dikkat edin.
Ev yapımı atıştırmalıklar basit, kullanışlı, lezzetli ve hijyeniktir.Bunun iyi bir tarif olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayabilir ve yapmayı öğrenebilir veya öğrenmesi için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!