1 kase un ve 1 kase darı, yağda kızartmadan, darı cipsi yapımı kolay, tümü altın rengi ve çıtır
Giriş: Xiaomi'nin yeni yöntemini öğrendiğimden beri evimden atıştırmalıklar almam gerekmiyor. Çıtır ve lezzetli. Bütün aile onları seviyor.
Yulaf lapası yapmak en klasik darı yöntemidir. Güzel kokulu ve kalın darı lapası lezzetli ve lezzetlidir.Kahvaltı veya akşam yemeği için iyi bir seçimdir, ancak darı gibi iyi bir malzeme için sadece Yulaf lapası pişirmek üzücü. Bu sefer sizinle paylaşmak istediğim şey bir darı numarası. Bir kase darı ve bir kase un, bir tencere pirinç krakeri yapmayı kolaylaştırıyor. Pirinç krakerlerinin çoğunun olduğunu belirtmekte fayda var. Üretim derin yağda kızartılmış olmalı ama bu darı pirinci kabuğunun kızartılmasına gerek yok, sadece altın rengi değil tadı da çıtır. Bir lokma yemekten vazgeçemezsiniz. Bu uygulamadan sonra evimden atıştırmalık almam gerekmiyor.Sağlıklı ve sağlıklı olan darı ile kolayca atıştırmalık yapabiliyorum. Bütün aile bunu seviyor.
Darı pirinç kraker uygulaması:
Yedek bileşenler: 90 gram darı, 100 gram un, 2 gram tuz, 5 gram salata yağı, uygun miktarda sıcak su, uygun miktarda kimyon tozu ve biraz biber tozu;
Üretim süreci: İlk adım, gerekli miktarda darı hazırlamak ve bir kaba koymak, durulamak için temiz su eklemek, sonra suyu boşaltmak, üzerine sıcak su ilave etmek ve darı 2 saat bekletmektir.Boyama süresi kısa olmamalıdır. Darı ıslatıldıktan sonra;
İkinci adım, suyun çoğunu dökmek ve ardından pirinç kabına uygun miktarda tuz eklemek, biraz salata yağı dökmek, yerine mısır yağı kullanmak ve ardından bir kase un eklemek. Tüm malzemeler yerleştirildikten sonra, lastik bir spatula ile karıştırmaya başlayın;
Üçüncü adımda ise flokül haline gelinceye kadar elinizle yoğurup hamur haline getirin.Çok pürüzsüz olmasına gerek yok, birbirine yapıştırılabilir, biraz daha sert ve sonra yoğurulmuş hamuru doğrama tahtasına koyun. Yaklaşık 4 mm kalınlığında bir levha haline getirmek için bir oklava kullanın;
Dördüncü adımda, ince dilimleri küçük kare parçalara kesmek için bir bıçak kullanın, fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt koyun, ardından kesilen tüm küçük kareleri içine yerleştirin ve üzerine küçük delikler açmak için çatal kullanın, darı Pirinç kabuğunun ham embriyosu hazır ve fırının önceden ısıtılması gerekiyor;
Beşinci adım, pirinç kabuğunun bulunduğu tavaya koyup orta tabakayı yaklaşık 25 dakika 170 ° C'ye ısıtmaktır.Pirinç kabuğu çıtır çıtır olana kadar kavrulduktan sonra servis edilebilir.Sıcak olunca kimyon tozu ve biber tozu serpin. Soğuduktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
Editörün özeti: Pirinç kabuğu yemeyi seven, darı ile yapmayı öğrenen ve ileride satın almak için süpermarkete gitmek zorunda kalmayan arkadaşlar. Sonuçta pirinç kabuğu yediğinizde kendinizi daha rahat hissedeceksiniz. Hiçbir katkı maddesi olmadan kolayca lezzetli pirinç kabuğu yapabilirsiniz. Yöntem basit ve kullanılan malzemeler de çok basit.Bir kase un artı bir kase darı ve kızartmaya gerek yok, fırın kullanmak yerine daha sağlıklı, tamamen altın rengi ve gevrek ve lezzetli. Bu yöntemi pilav yapmak için her kullandığımda ailem Hepsi yemek yemeyi çok seviyor.Dramayı kovalarken bir avuç dolusu olacak.Çok ferahlatıcı ve lezzetli.Pirinç keki pişirmek basit ve öğrenmesi kolay.Kaçırmayın.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Darı, yeterince nemi emebilmesi için en az 2 saat önceden sıcak suda ıslatılmalıdır.Tam taneli darı işlem için daha iyidir. Hamurun sertliğinden endişe ediyorsanız, önce ıslatabilirsiniz. Suyu tamamen boşaltın ve küçük porsiyonlar halinde ekleyin;
2. Hamur mümkün olduğu kadar sert olmalıdır, böylece pirinç kabuğu daha gevrek olsun, salata yağı yerine mısır yağı veya fıstık yağı kullanılabilir, kolza yağı bu kadar güçlü bir tada sahip olmamak en iyisidir;
3. Pirinç kabuğunu kavururken kendi fırınınızın gerçek durumuna göre işlem yapmanız gerekir, pişirmemeye dikkat edin.Pirinç kabuğunun özel altın rengini seviyorsanız, ham embriyo hazır olduktan sonra bir kat yağ uygulayabilirsiniz.Rengi daha iyi olacaktır. Daha güzel.
Pirinç krakerlerinin pişirme yöntemi basit ve öğrenmesi kolay. Atıştırmalıklarımı öğrendiğim için artık satın almam gerekmiyor. Pirinç krakerlerini de yemeyi seviyorsanız, bunları nasıl pişireceğinizi öğrenmenizi veya daha fazla kişiyle paylaşmanızı şiddetle tavsiye ederim!
