Acı çekmeden kişniş dolması köfte nasıl yapılır? Unutmayın 1 darbe, acı değil, lezzetli ve sulu
Giriş: Xiaohan geliyor Ailenize soğuktan ve iştahtan kurtulmak için daha fazla kişniş verin Tadı köfte yapmak için harika.
Köfte günlük beslenmenin ya da tatil günlerinde vazgeçilmez bir besindir.Çeşitli dolgulara sahip köfte, insanların lezzetini tam anlamıyla tatmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iyi anlamlar da taşır.Tabii ki herkes takip edebilir. Hem et hem de vejeteryan olmak üzere farklı hamur tatlılarını tercih etme kişisel tercihi, Osamu güneş terimi gelmek üzere.Elbette, Osamu güneş teriminin gelişi, havanın giderek soğuduğu anlamına da geliyor. Sizinle paylaşacağınız köfte kişniş dolmasıdır (yani kişniş). Kişnişin doğru şekilde yenmesi soğukla mücadelede iyi bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda insanların yeme iştahının açılmasına da yardımcı olabilir. Köfte yapmak için kişniş kullanmakla ilgili bir sorun vardır. Acı çekmek kolaydır, ama aslında, küçük becerileri iyi anladığımız sürece, köfte lezzetli, lezzetli, sulu ve lezzetli olacaktır.
Kişniş dolması köfte uygulaması:
Yedek bileşenler: 400 gr un, uygun miktarda su, uygun miktarda domuz dolgusu, 1 tutam kişniş, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda soya sosu, biraz tuz ve uygun miktarda yemeklik yağ;
Üretim süreci: İlk aşamada unu karıştırma kabına koyun, yavaş yavaş su ilave edin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, üzerini streç filmle örtün ve bir süre dinlenmeye bırakın.Bu işlem sırasında dolguyu tek parça olarak hazırlayabilirsiniz. Domuz etini yıkadıktan sonra büyük parçalar halinde kesin;
İkinci adım, domuz etini kıyma makinesine koyup et dolgusu olarak öğütün veya elle doğrayın.Et dolu kapta, tuz, köfte için özel baharat ekleyin ve ardından biraz su ekleyin , Güçlü hale gelene kadar tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın;
Üçüncü adım, küçük bir avuç kişnişin yıkanmasıdır.Temizledikten sonra tencereye su ilave edin.Suyu kaynattıktan sonra yıkanmış kişnişi ilave edin ve haşlayın.Kişneyi çıkarmak yaklaşık 15 saniye sürer. Tencereden çıkarın, içindeki nemi tamamen kontrol edin ve ince parçalar halinde doğrayın;
Dördüncü adımda 1 yeşil soğanı yıkayıp ince kıyma şeklinde doğrayın.Küçük bir zencefili yıkadıktan sonra ince kıyma şeklinde doğrayın.Yeşil soğanı ve zencefili et dolgusuna koyun, tekrar iyice karıştırın ve eskisini ekleyin Susam yağını karıştırın ve iyice karıştırın, son olarak doğranmış kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın, dolgu hazır;
Beşinci aşamada, gevşek hamurlar bir hamur kabuğuna yuvarlandıktan sonra uygun miktarda dolguyu ilave edip hamur tatlısı şeklinde yoğurun, tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra köfteleri tek tek ilave edip piştikten sonra çıkarın. En sevdiğiniz sosa batırın ve tadını çıkarın.
Editörün özeti: Çoğu durumda, kişniş soğuk yemeklerde çeşni olarak veya çorbalar için garnitür olarak kullanılır, ancak aslında onu bir malzeme olarak kullanmakla kalmaz, aynı zamanda köfte için de çok iyi bir seçimdir.Kişniş kokusu beraberinde gelir. Tadı köfteleri daha lezzetli ve güzel kokulu hale getirecek. Kişnişle doldurulmuş köfte için umarım kaçırmazsınız. Bir kez yedikten sonra unutmayacağınıza inanıyorum ve Xiaohan'dan önce ve sonra yemek de soğuğu ve iştahı uzaklaştırmaya yardımcı olabilir. Uygun olabilir. Ailenize daha fazlasını verin Acı kişniş problemi için, becerilerde ustalaştığınız sürece problemi çözebilirsiniz.Kişniş dolgulu köfte harika tadı, kaçırmayın.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Kişniş acı değilse, küçük bir darbeyi aklınızda bulundurmanız gerekir, yani kişniş temizlendikten sonra önceden kaynayan su kabına koyun ve beyazlatılmış kişniş acı tadı çok iyi giderebilir. Köfte bu şekilde daha lezzetli olacak;
2. Tabii ki, domuz dolgusu daha iyi tadı için elle doğranır, ancak bu aynı zamanda zaman ve çaba gerektirir, bu nedenle çalıştırmak için bir kıyma makinesi kullanmayı seçebilirsiniz ve dolgu için baharat kişisel tercihlere göre eşleştirilebilir;
3. Köfte pişirirken, köftelerin birbirine yapışmasını önlemek için tencereye biraz tuz ekleyebilirsiniz, bu da köfteleri kolayca kıracaktır.
Köfte yapmak için kişniş kullanın. Numaralarda ustalaşın. Köfte acısız yumuşak ve sulu. Bunun iyi bir tarif olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayabilir ve nasıl yapılacağını öğrenebilir ya da öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!
