Soğan ve patlıcan ile haşlanmış domuz eti - Yemeği
"Bu bir Japon ev yemeği. Sizinle farklı bir tadı paylaşmak istiyorum." Malzemeler
- domuz eti 100 gram
- patlıcan 2 parça
- soğan 0.5
- Miso 10 gram (pirinç)
- Şarap pişirme 15 gram
- Balık unu 2 gram
- Su 50 ml
- sıvı yağ 5 ml
- tuz 2 gram
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1100 gram domuz eti, dilimlenmiş. 2 patlıcan ve yarım soğan, parçalara bölün.
-
2 Patlıcan 4 şerit haline getirilerek soyulur.
-
3 haç karşı karşıya.
-
4 Her iki tarafta siyah ve ortada beyaz kesin. Derisini yüzmeden sorun değil.
-
515 gram pişirme şarabı, 10 gram miso, 2 gram balık unu (pirinçten yapılan sos) ve 50 ml su. İyice karıştırın
-
6 tencere yağı
-
7 Eti karıştırın ve soğanı ekleyin
-
8 patlıcan, sosu ekleyin
-
9 Orta ve küçük ısıyı örtecek şekilde değiştirin. Yarıya kadar tekrar kızartın. Yaklaşık 7 ~ 8 dakika pişirin. Kapağı açın.
-
10 Çok fazla çorba varsa, suyu toplamak için yüksek ateşte açın. Tencere ve çorbanın dibinden birazcık yeterli olacaktır. Biraz tuz koyun. Tuzluluğun tadına bakın ve kişisel tercihinize göre artabilir veya azalabilir.
-
11 bitmiş ürün
Mushu eti
Sonraki
