Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme - Yemeği
"Yumurtalı yeşil soğan krepleri lezzetli ve tekrar yükseltildi. Yeşil soğan kreplerinin yükseltilmiş bir versiyonu olarak tanımlanabilir ~~" Malzemeler
- un 100 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz 1 g
- toz biber 1 g
- un 5 gram (kısalma)
- Yemeklik yağ 10 gram (kısalma)
- Yeşil soğan 2 aşama
- Frenk soğanı 1
- Beyaz susam Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1100 gram unu 60 gram kaynar suyla yoğurarak yarım saat hamur haline getirin.
-
2 Yeşil soğan böreği yapımında önce 5 gram un, 1 gram tuz ve 1 gram toz biber karıştırılır.
-
3 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, birkaç taze soğan ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
-
4 Kızgın yağı (10 gram) una dökün ve soğanlı bir kurabiye oluşturmak için iyice karıştırın.
-
5 Erişteleri yuvarlak ince erişte haline getirin, soğan hamurunu üstüne fırçalayın.
-
6 Bir kat doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
7 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
-
8 Tekrar kurun.
-
9 bir süre yuvarlak bir kek haline getirin.
-
10 Tavaya az miktarda yağ dökün, ısıtın, pastayı hamurun içine koyun, iki tarafı şekilleninceye kadar pişirin, çırpılmış yumurta sıvısını bir tarafa sürün, üzerine beyaz susam serpin, tavayı kapatın ve bir süre pişirin, ters çevirin İşlemi tekrarlayın.
İpuçları
Sıcak erişte ile tadı daha yumuşak olur. Hiçbir yumurta taze soğan krep değildir ki bu da lezzetlidir ~ Basitleştirilmiş Rou Jia Mo
Sonraki
