Kore Soğanlı Enoki Mantarlı Kek - Yemeği
"Yedi ya da sekiz yıl önce kiliseye girdikten sonra bir grup Koreli arkadaşla tanıştım. Partiler genellikle herkesin evinde sırayla gelir ve bir gün yanlışlıkla yeşil soğanlı enoki mantarlı krep yedim. Korelilerin geçici bir niyeti miydi bilmiyorum ama bu tür bir tadı hiç tatmadım. Kıvırcık sıcak kek, yeşil soğanın zengin kokusunu sandviçler. Hepsi daha sonra Kore'ye dönseler de iletişim kurmayı bıraktık, bu pasta evimde sıradan bir yemek oldu. Bir kase ekşi kimchi çorbası ile servis edilir ... Mükemmel olmaya devam edin. " Malzemeler
- Frenk soğanı 12 ağaç
- Enoki mantarı 120 g
- Sade un 200 g
- Su 500 g
- Yumurta 2 parça
- zeytin yağı Doğru miktar
- Frenk soğanı 2 aşama
- Sarımsak 1 ağaç
- Acı biber 1 aşama
- Çok lezzetli 2 kaşık
- Balzamik sirke 1 kepçe
- Susam yağı Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeyi hazırlayın Enoki mantarlarının köklerini yeşil soğanlı olarak çıkarın, yıkayın ve yaklaşık 5 cm'lik dilimlere ayırın, yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın.
-
2 Suyu una dökün ve hamur yapmak için karıştırın
-
3 Yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Frenk soğanı ve enoki mantarları ekleyin ve iyice karıştırın
-
Bir tavada 5 kızgın yağ meyilli
-
6 Eşit olarak seyreltin ve üst yüzeyin katılaşmasını bekleyin.
-
7 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin
-
8 Bunu iki taraf altın olana kadar tekrarlayın ve dışarı çıkabilirsiniz.
-
9 son derece taze balzamik sirke karışımı bir arada
-
10 frenk soğanı sarımsaklı biber kıyılmış
-
119'u 10'a dökün. Uygun miktarda susam yağı ekleyin ve suyunu içine batırın.
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
İpuçları
Koreliler, krep pişirirken tüm malzemeleri uzun parçalara ayırmayı severler, böylece malzemelerin tadı seyreltilmez. Daldırma sosunu sevmiyorsanız, hamurun içine tuz ekleyebilir, iyice karıştırabilir ve doğrudan tavadan yiyebilirsiniz. Sarımsak sosu daldırma için de ayarlayabilirsiniz. Tadı olan sebzeli keklere jambon veya karides eti gibi malzemeler de eklenebilir. Ben şahsen orijinal tütsüyü seviyorum. Yumurta doldurma
önceki
Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
Sonraki
