Çorbadan akmayan domates ve yumurtalı mantı - Yemeği
"Domates çırpılmış yumurta, nasıl yenir, en sevdiklerim, erişte, çorba, pirinç vb. Ancak köfte yapmak için domates ve yumurta dolması kullanırsanız, onları restoranlarda yiyeceksiniz, ancak nadiren Bazı insanlar bunu yapıyor. Bazıları soracak, bu karanlık yemek değil mi? Karanlık bir mutfak, sadece tadın. " Malzemeler
- domates 1 parça
- Yumurta 2 parça
- Hamur tatlısı unu 150 g
- Arpacık soğanı 1 aşama
- tuz 1/2 çay kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli unu hazırlayın, uygun miktarda su ekleyin ve çubuklarla karıştırın, hamur haline getirin, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin, domatesleri yıkayın ve cildi ve eti ayırın;
-
2 Kırıntı kısmını yumurta sıvısına koyun ve eşit şekilde çırpın;
-
3 soyulmuş parça, küçük küpler halinde kesilmiş, yeşil soğanı kıyma;
-
4 Tencereye az miktarda yağ dökün, yağ ısınana kadar bekleyin, etrafa yumurta sıvısı ekleyin, ardından doğranmış yeşil soğanları ve domates kabuklarını ekleyin;
-
5 Erişteleri uyandırın, şeritler halinde yoğurun, eşit miktarda küçük malzemeyi çıkarın ve hamur tatlılarına sarın;
-
6 Domates ve yumurta dolmasını kızartın, ikiye katlayın ve hamur tatlısı şekline getirin.
-
7 Tencereye yeterince su koyun, suyun kaynamasını bekleyin, köfteleri koyun ve pişirin.
İpuçları
1. Aşırı çorba köftesini önlemek için domates dolgusunu yumurta sıvısına ekleyin; 2. Domates ve yumurta dolması pişirilir Domates ve yumurta dolgulu köfte, normal etli köftelere göre daha az pişirilir. Sütlü Tortilla
önceki
Taze ve sevimli kristal tutkal
Sonraki
