Kızarmış maydanoz - Yemeği
50 gram un, yumurta, ördek yumurtası, 2 kişniş, 3-5 sap yemek, tuz, MSG, yiyecek, karabiber, orta miktarda
1. 50 gram un, 3-5 sap kişniş, 2 yumurta (ördek yumurtası), tuz, MSG ve karabiber.
2. Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın, kişnişi yıkayıp doğrayın.
3. Yumurta sıvısını ve kişnişi un kasesine dökün.
4. Uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve ince bir hamur yapmak için karıştırın.
5. Bir tavada kısık ateşte ısıtın, hamuru dökün ve yayın.
6. Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın, küçük parçalar halinde kesin ve yiyin.
Kişniş Köfte
önceki
Fıstık ve kişnişli tofu
Sonraki
