Esmer Şekerli Ceviz Gevrek - Yemeği
" Dünyanın her yerinde Çinlilerin olduğu yerlerde görebildiğin sürece, Kendi kendinize yaptığınız ceviz cipsi dilediğiniz boyuta göre pişirilebilir; Pudra şekeri yerine esmer şeker kullanılır; Pişmiş şeftali cipsi çok güzel kokuludur. . Kendime yaptığım şey Öğüttüğüm ceviz tozunu ekledim; Tadı daha çıtır. . . Bu tarif aynı zamanda diğer kurabiye kurabiyeleri yapmak için de kullanılabilir. Kaju gevrekliği veya fıstık gevrekliği gibi; Bu tarifi kaju ezmesi ve fıstık ezmesi yapmak için kullandım. . . " Malzemeler
- ceviz 50 GRAM
- Çok amaçlı un 125G
- karbonat 1G
- Kabartma tozu 1.5G
- Bütün yumurta sıvısı Yarım parça
- esmer şeker 50 GRAM
- Yemeklik yağ 70G
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Cevizleri bir mutfak robotuna koyun ve toz haline getirin.
-
2 Daha sonra kullanmak için esmer şekeri tartın.
-
3 Çok amaçlı un, kabartma tozu ve soda tozunu tartın, eleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Öğütülmüş ceviz tozunu ekleyin.
-
5 Daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
6 Kızartma yağını tartın.
-
7 Ardından esmer şekeri ve yumurta sıvısını ekleyin.
-
8 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
9 Karışık ceviz ununu ekleyin.
-
10 Malzemeleri hamur haline getirmek için bir spatula veya eller kullanın.
-
11 Hamuru 20 gramlık küçük parçalara bölün ve toplar halinde yoğurun.
-
12 Fırın tepsisine yerleştirin ve küçük hamurun üzerine başparmağınızla hafifçe bastırın.
-
13 Preslenmiş hamurun yüzeyini ince bir yumurta yıkama tabakası ile fırçalayın.
-
14 Yumurta karışımını fırçaladıktan sonra ceviz etinin 1 / 4'ünü koyun, fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 15-20 dakika pişirin; fırın sıcaklığının her fırına göre ayarlanması gerekir ve fırından çıkıp soğuduktan sonra hava geçirmez bir kavanozda saklanabilir.
-
15 bitmiş ürün.
