Tavada Kızartılmış Pırasa Mantar - Yemeği
Ana malzemeler
- Çiçek Mantarı Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Eski vaftiz annesi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çiçek mantarlarını gece boyunca temiz suda bekletin, ıslattıktan sonra durulayın ve köklerini kesin.
-
2 Mantarların suyunu sıkın ve ipek şeklinde kesin.
-
3 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün.
-
4 Biberleri parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsakları kıyın.
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar kuru kırmızı biber, zencefil ve sarımsak ekleyin.
-
6 Mantarları dökün ve kavurun.
-
7 Lao Gan Ma ekleyin, soya sosuyla kızartmaya devam edin, biraz su ekleyerek mantarları pişene kadar pişirin, uygun miktarda istiridye sosu ve tuz ekleyin.
-
8 Pırasayı dökün, yüksek ateşte pırasa yumuşayana kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın.
-
9 Hafif baharatlı pırasa ve kızarmış mantarlar.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
Sıcak ve ekşi çorba
önceki
Kaburga Mısır Çorbası
Sonraki
