Tonkatsu - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti bonfile

600 g

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, yumurta akı, galeta unu

Tonkatsu nasıl yapılır 1 Domuz bonfile yıkayın.

2 Dilimler halinde kesin.

3 Et dilimlerini hafifçe vurun. Serbest atış için aracı seçtim, ateş etmek için bıçağın arkasını kullandım.

4 Et dilimlerini hafif soya sosu, tuz ve şarapla 1 saat marine edin.

5 Nişasta, yumurta akı ve ekmek kırıntıları hazırlayın.

6 Nişastaya sarılmış et dilimleri.

7 Et dilimlerini yumurta akına sarın.

8 Ekmekli et dilimleri.

9 Bitmiş domuz pirzolası.

10 Kızartma tavasını kaldırın ve domuz pirzolalarını kızartın. Altın sarısı ve servise hazır olana kadar kızartın. Tadına varmadan önce yağı boşaltın.

Yeşil biber ve yağ ile Tofu
önceki
Çıtır Doğranmış Domuz Eti
Sonraki
Sığır eti ile kızarmış erişte
Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
Çin sosisi erişte ile kızarmış lahana
Ev yapımı kızarmış tavuk kanatları
Mantar Salatası
Çin sosisi ile kızarmış yeşil fasulye
Mor lahana ile tavada kızartılmış kereviz yaprakları
Kızarmış lotus kökü topları
Hakka Dolması Tofu
Soğuk biftek
Tofu lahana ile haşlanmış
Üç bardak öküz kuyruğu

Copyleft gutx

To Top