g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Kurabiye ekmeğini kızartın, yağı ısıtın, sarıya dönmesi için unu ekleyin ve bir kaseye koyun.
Unu tencereye koy ve karıştırarak kızart ve rengi değişince bir kaseye koy.
3 İki çeşit şeker dolgum olduğu için taze kızartılmış unu beyaz şeker ve esmer şeker ile ayrı ayrı karıştırıyorum.
4 Unun yarısını ılık suyla, yarısını sıcak suyla karıştırdıktan sonra hamurla karıştırın ve 20 dakika uyandırın, çubuk açıldıktan sonra kızarmış kurabiyeyi koyun.
5 Hamuru açın ve yuvarlayın.
6 Küçük dozlar halinde kesin, dik olarak yerleştirin ve düz olarak bastırın.
7 Açmak için arka kola basın.
8 direk açıldıktan sonra şeker dolgusunu çörek gibi koyun ve sırık yapmaya devam edin.
9 Tencereye sıvı yağı koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
10 İlk kez yaptığınızda tadı gerçekten çok güzel!