Bisküvi Yapan Kedi - Yemeği
"Çocukluk çağı atıştırmalıklarını anımsama" Malzemeler
- un 500 g
- esmer şeker 30 g
- Tereyağı 20 gram
- Beyaz şeker 10 gram
- tuz 2 gram
- Sütlü Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Esmer şeker kaynar suda eritilir ve un ikiye bölünür. Un ve esmer şekerli suyun yarısını alın ve yoğurarak 1 hamur haline getirin
-
2 Tereyağını eritin, az miktarda ılık suyu şekere, tuza ve kalan unu ekleyerek hamur haline getirin.2 Kenara koyun
-
3 Yoğurulmuş hamuru ayrı ayrı açın
-
4 Yuvarlanan hamuru katlayın ve yuvarlayın
-
5Plastik sargıya sarın ve 20 dakika dondurun
-
6 İnce dilimler halinde kesin (donmuşsa, kesmek daha iyidir, sonraki iki dilim donmaz ve deforme olması kolay, onları karşılaştıralım)
-
7 Yağ sıcakken içine koyun ve kızartın.Ateş çok yüksek olmamalı ve yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır. Siyah olacak
-
8Kızartılmış ürün kokulu ve çıtır
