[Yun Yun Xiao Chu] Mei Barbunya Fasulyesi ile konuşuyor Tatlı bir öğleden sonra - Yemeği
"Tembel bir öğleden sonra, bir fincan çay içmek için güneşin kollarına kıvrılıp sonra tatlı ve ekşi yan yemeklerden oluşan erik barbunyasını koyun ve tazelenmiş hissediyorum. Huamei ve barbunya fasulyesinin birkaç saatlik füzyonundan sonra, Huamei'nin serin aroması barbunya fasulyesine yavaşça nüfuz eder ve yumuşak mumsu ve tatlılık mükemmel bir kombinasyona sahiptir. Her ikisinin de tıbbi değeri nedeniyle bu yemeği yemeyi seviyorum. Erik insanlar için faydalıdır. Li Shizhen "Materia Medica'nın Özeti" ne yazdı: "Kanın meyvesi olan erik mideyi canlandırır, akciğerleri daraltır, dalağı ısıtır, kanamayı ve balgamı durdurur, şişliği ve toksinleri azaltır, vücut sıvılarını ve susuzluğu giderir ve kronik öksürük ve ishali tedavi eder." Beyaz barbunya fasulyesi, yüksek tıbbi değerin yanı sıra yatıştırıcı etkiye, yüksek potasyum ve düşük sodyuma sahiptir ve kalp hastalığı, damar sertliği, hiperlipidemi ve tuzdan kaçınma hastaları için çok uygundur. " Malzemeler
- kuru fasülye 100 gram
- Dokuz sistemli Huamei 2 ~ 3
- Su 250 g
- Sirke 210 g
- kristal şeker 250 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz barbunyayı bir gün önceden ıslatın. Erik ikiye bölünür.
-
2 Düdüklü tencereye su dökün. Islatılmış barbunya fasulyesi, erik, sirke ve kaya şekerini ekleyin.
-
3 Düdüklü tencere yandıktan sonra 12 dakika pişirin.
-
4 Bir tabak tatlı, ekşi, yumuşak ve soğuk yan yemekler-Mei barbunya başaracak!
