Kış kavunu
200 g
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, istiridye sosu, sarımsak ve yeşil soğan Kıyma ve kış kavun uygulaması 1 2 İstiridye sosu ekleyin 3 Sarımsak ve tuz ekleyin 5 dakika marine edin 4 Balmumu kabağını yıkayın, eti soyun ve 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin Tabağa koyun ve yayın 5 Marine edilmiş domuz kıymasını ekleyin 6 Bir buharlayıcı koyun ve orta ateşte pişene kadar 8 dakika buharda pişirin 7 Servis yapmadan önce susam yağı gezdirin 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin