nehir salyangozu
250 g
Takviyeler: uygun miktarda zencefil, küçük soğan, uygun miktarda kırmızı kuru biber, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı rafine tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda kolza tohumu yağı, uygun miktarda 1 yıldız anason Baharatlı salyangoz uygulaması 1 Malzemeler. 2 Salyangozları leğene koyun, zamanla suyu daha fazla değiştirin ve çamuru tükürmelerine izin verin. 3 Salyangozun alt kısmını kesin. Tuzlu suyla yıkayın. 4 Zencefil, yeşil soğan, kuru biber ve yıldız anasonu hazırlayın. 5 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu zencefil soğanı, yıldız anasonu ve kuru biberi kızartın. 6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için kızartın. 7 Salyangozları ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda kaynar su, soya sosu ve tuz ekleyin, karıştırın ve karıştırın, bir süre pişirin. 9 Diski yükleyin.