Gül Kara Orman Pastası - Yemeği
Kek tabanı
- Yumurta 3
- toz şeker 120 g
- kakao tozu 30 g
- Düşük toz 90 g
- Kabartma tozu 5 gram
- Süt 40 gram
- Tereyağı 60 gram
- Mango bir miktar
- Tatlı krema bir miktar
- Gül çiçek 2 çiçek
- Hafif krema 200 g
- Toz şeker 30 g
- çikolata 30 g
- ROM 8 gram
- toz şeker 30 g
- Kaynayan su 38 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çırpmadan şekeri yumurtaya ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar bekleyin
-
2 adet çırpılmış yumurta sıvısı
-
3 Düşük toz, kakao tozu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın
-
4 Karışık unu yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
5 Sonra süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Kalıba dökün, fırını önceden ısıtın, yaklaşık 37 dakika 170 derecede pişirin
-
7 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
-
8'i daha sonra kullanmak için 3 parçaya kesin
-
9 hafif krema çırpılacak pudra şekeri
-
10 çırpılmış krema, bir kenara koyun
-
11 Kıyılmış tatlı krema (pudra şekeri gerekmez)
-
12 rom şurubu: kaynayan suya şeker ekleyin, şekerin erimesini sağlayın ve soğumaya bırakın, rom ekleyin ve iyice karıştırın, bir kenara koyun
-
13 Çikolatayı suda eritin, bir tabağa koyun, pürüzsüz hale getirin, buzdolabına on dakikadan fazla koyun ve sert bir şekilde tutun.
-
14 Soğutulmuş çikolatayı bıçak ve kaşıkla çıkarın, çikolata parçalarını kazıyın, kenara koyun
-
15 sıyrılmış çikolata parçası
-
16 Bir parça kek tabanı alın ve rom hamuruyla eşit şekilde fırçalayın
-
17 Bir kat çırpılmış krema sürün ve kirazları kremanın üzerine serpiştirin (taze meyveden daha lezzetli olan konserve kirazların kullanılması önerilir)
-
18 Başka bir kek mayası parçası alın ve üzerine rom şurubu sürüp üzerini örtün, ardından 17. adımı tekrarlayın
-
Pastanın üstüne hafif krema ve yanına tatlı krema sürün (tatlı kremanın incelmesi kolay değildir, damlamayı önleyin)
-
20 Gül Açık
-
21 gül yaprağı
-
22 Hazırlanan çikolatayı kekin yüzeyine serpin, mangonun yarısını dilimler halinde kesin ve bir çiçek şekli yapın, ortasına bir kirazla süsleyin, etrafına gül yapraklarıyla süsleyin, taçyapraklarının üzerine biraz krema ile süsleyin.
-
23 yan bitmiş çizim
