Mini lezzetli pizza, bir lokma gerçekten keyifli - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 210 gram
- Düşük glütenli un 90 g
- Su 195 gram
- Tereyağı 20 gram
- Pudra şekeri 15 gram
- Maya 1 çay kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- süt tozu 12 gram
- Karides 20 parça
- Domuz pastırması 2 parça
- Mısır taneleri Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Pizza Sosu Doğru miktar
- Mozzarella peyniri Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pizza tabanı için tüm malzemeleri karıştırın
-
2 Hamuru yoğurun, genişleme aşamasına kadar yoğurun, bir film tabakasını yoğurun
-
3 Yoğrulmuş hamuru streç film ile örtün
-
4 Hamurun 2 katına çıkmasına izin verin
-
5 sonra egzoz
-
6 Hamuru 6 porsiyona ayırın, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika bekleyin.
-
Adım 7: Hamurun mayalanmasını bekleyin, karideslerin bağırsaklarını ayırın ve on dakika boyunca şarap ve hoisin sosuyla marine edin.
-
8 adet yeşil biber, mısır, kırmızı biber rendelenip kenara
-
9 Tüm malzemeleri kızartın ve bir kenara koyun
-
10 Hamuru yuvarlayın ve pizza tabanını kesmek için dairesel bir alet kullanarak köpük bileyici kullandım.
-
11 Pizza tabanını yağlanmış kağıt pişirme kabına koyun ve hamuru pizza sosuyla kaplayın.
-
12 Mozzarella peyniri serpin
-
13 Pastırma eti koyun
-
14 Karides ve mısır tanelerini, yeşil biberi ve kırmızı biberi koyun.
-
Son olarak üzerine bir kat mozzarella peyniri serpin.
-
16 Fırını önceden ısıtın, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin ve 15 dakika pişirin.
