g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı romantizm ---- aşk pastası - Yemeği

"Bugün bu süslü pasta şifon pastadan yapılmıştır. Küçük bir süslemede sorun yok. Başlangıçta kırmızı güllerin etkisini yaratmak istedim. Birkaç damla kırmızı pigment kullandım ama Görünüşe göre renk çok kırmızı değil, bu yüzden bu rengi kullandım. Bu pastanın adı ne olmalı diye merak ediyordum ... Kırmızı kutlamanın rengi, tutku ve sevginin rengi, ben de ona aşk pastası dedim. Hala daha üç boyutlu olan krema ile sıkılmış çiçekleri tercih ediyorum, bugün açık krem kullanıyorum. " Malzemeler

Yumurta 3
Mısır yağı 24 gram
Süt 24 gram
Düşük toz 51 gram
Şeker (yumurta sarısına) 18 gram
Şeker (proteine) 36 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Yumurta aklarına üç defa şeker eklenir ve sert köpürene kadar çırpılır.
2 Yumurta sarılarına şeker ekleyin ve iyice çırpın.
3 Yağı ekleyin ve yağı ve yumurta sarısını eritin.
4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Düşük tozu eleyin, iyice karıştırın.
6 Yumurta beyazları üçe bölünür ve yumurta sarısı eşit şekilde karıştırılır.
7 Kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
8 Pişen kek ters çevrilerek soğumaya bırakılır ve hafif krema pudra şekeri ile karıştırılır.
9 Bir pastayı iki parçaya bölün ve hafif krema sürün.
10 Bütün bir pastayı ve diğer yarısını birlikte katlayın Elbette, bir pastayı birkaç parçaya bölebilir, ortasına hafif krema sürüp ardından meyveyi sandviç yapabilirsiniz.
11 Çırpılmış kremaya biraz gıda boyası ekleyin ve pastayı yayın.
12 Gülleri daha sıkın, pastanın ortasına koyun ve biraz daha dantel sıkın Bu sefer gülleri sıkınca fotoğraf çekmeyi unuttum.

İpuçları

6 inçlik kek malzemeleri: 3 yumurta, 24 gram mısır yağı, 24 gram süt, 51 gram az toz, 18 gram şeker (yumurta sarısına), 36 gram şeker (yumurta beyazına) Dekorasyon: 300 gr çırpılmış krema, 30 gr pudra şekeri, birkaç damla gıda boyası Pişirme: orta ve alt fırın seviyesi, üst tüp 130 derece, alt tüp 140 gram, 70 dakika 1. Yeni fırında ilk kez pişirmek için, sıcaklık ölçülü bir şekilde ayarlanır ve süre biraz daha uzundur, bir dahaki sefere sıcaklık biraz değiştirilebilir. 2. Pastanın daha uzun görünmesi için toplam 2 adet 6 inçlik kek pişirip 1.5 kullandım.

Ev yapımı elma sirkesi

Çizkek