Malzemeler
Hamur
1 parça
Bacak kemiği
350 g
Aksesuarlar Patates, 1 domates, 1 shiitake mantarı, 5 parça zencefil, sarımsak, 4 küçük kırmızı biber, 1 hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı kimyon tozu, 1 yemek kaşığı kişniş ve yeşil soğan.
Xinjiang koyun eti erişte dilimleri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, koyun eti bacağı kemiği koyun etinin kızartma ayağından arta kalır ve doğrudan çorbayı pişirmek için kullanılır
2 Önce bir hamur yapın, un + tuz + ılık suyu hamur haline getirin ve bir süre uyanın
3 tane patates ve domates
4 Şiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin, küçük kırmızı biberleri, zencefili ve sarımsağı kıyın ve kenara koyun
5 Kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı, aromayı patlatmak için ılık yağ ile bir tencereye koyun, ardından kuzu but kemiklerini dökün ve kızartın
6 Patatesleri ve küp küp kesilmiş domatesleri dökün ve domateslerin çoğu eriyerek kıvamlı bir meyve suyuna dönüşene kadar çabucak karıştırın.
7 Shiitake mantarını ve yeşil soğanı dökün ve kavurun
8 Tuz ve hafif soya sosunu tadına göre ayarlayın, kaynar suya dökün ve
9 Hamuru açın ve şeritler halinde kesin
10 Erişteleri çekerken, bir elinizde küçük parçaları tutup diğerinde küçük parçaları çekerken hamuru düzleştirin Bu adımı kocam attı. Eriştelerim çok kalın
11 Tüm erişteler tavaya koyulduktan sonra birbirine yapışmasını önlemek için bir kaşıkla karıştırın.
12 Pişirdikten sonra, tadına bakmak için kimyon tozu, balzamik sirke ekleyin ve lezzeti arttırmak için biraz kişniş ekleyin
13 Sıcakken yemek gerçekten çok lezzetli.
-
- Papaya Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ananaslı Yulaf Ezmesi
-
- Bal Soslu Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Et sosu
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış rendelenmiş patates
-
- Nane Ananas
-
- Köri darı ılık salata
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Kremalı Sarımsaklı Kaplan Karidesleri
-
- Marine edilmiş domuz göbeği
-
- Kızarmış hamsi tavası
-
- Yerfıstığı ile karıştırılarak kızartılmış kişniş
