Sarı şarlatan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, yumurta, 2 mısır nişastası, hafif soya sosu, doğru miktarda Küçük sarı şarlatan nasıl derin yağda kızartılır 1 Küçük sarı şarlatan alın, iç organları çıkarın ve 10 dakika boyunca tuz, karabiber, şarap ve hafif soya sosu ile marine edin 2 Mısır nişastasını bir macun yapmak için yumurta sıvısına dökün 3 Marine edilmiş sarı şarlatanı yumurta hamuruyla yuvarlayın 4 Bir tavaya yağı koyun ve ısıtın, sarı şarlatan ekleyin ve gevrek olana kadar kızartın. 5 Yağı çıkarın ve boşaltın