Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 50 gr, mantar, 50 gr, yeşil soğan, zencefil, karabiber, biraz
Tavuk çorbası ve sebzeli erişte nasıl hazırlanır?
2 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil, tavuk butları ve kemikler ayrılmış
3 Havuç doğrayın ve mantarları doğrayın
4 Önce tavuk çorbasını haşlayalım, tavuk butlarını ve kemiklerini tencereye koyalım, iki kase su ekleyelim, yeşil soğan ve zencefili ekleyelim, kaynatın, köpürtün, 30 dakika pişirin, sonra servis edin.
5 Havuç ve mantarları sıcak bir tavaya soğuk yağ ile ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Tavuk suyu ekleyin
7 Kurutulmuş erişteleri ekleyin
8 Pişirildiğinde rendelenmiş tavuk ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin
-
- Lahana Pirinç Erişte Çorbası
-
- Yeşil Biber Karnabahar
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Yoğurtlu Galeta
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Köfte
-
- Kızarmış karides
-
- Yuba Tavuk Rulo
-
- İki renkli Hanamaki
-
- Tatlı Patates Erişte Wotou
-
- Yarı pişmiş peynir
-
- Kızarmış yumurtalı kek
-
- Taze ve kokulu karides kalıntısı
