Malzemeler
Havuz balığı
350 g
Choy Sum
2 ağaç
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, zencefil, yeşil soğan, biber
Crucian sazan çorbası nasıl pişirilir 1 Crucian sazanın pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın, durulayın ve süzün.
2 Choy toplamını yıkayın, dört parçaya bölün ve bir kenara koyun.
3 Sazanın arkasına biraz nişasta serpin,
4 Bir tencerede yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin,
5 Her iki tarafı da iyice kızartın.
6 Güveçi alın, turp sazanı ekleyin ve 8 dakika su ekleyin.
7 Zencefil, yeşil soğan ve pişirme şarabını ekleyin.
8 Orta ateşte 5 dakika kaynatın, köpüğü alın.
9 Balık çorbası zengin olana kadar orta ateşte pişirin.
10 Choy toplamını 2 dakika orta ateşte bekletin.
11 Biraz tuz ve karabiber serpin.
12 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kahvaltı omleti
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Allah
-
- Alıç Kek
-
- Dana Etli Köfte ve Sebzeli Toprak Kap
-
- Karışık Sebzeli Kaburga Çorbası
-
- Deniz ürünleri sivilce çorbası
-
- Karabiber Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Udon
-
- Kızarmış Pirinç Yılan Balığı
-
- Et Soslu Makarna
-
- Fıstık Tahin
