Kalamar
1 parça
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, beyaz şarap, susam yağı, şeker, yeşil biber, havuç, yeşil soğan, zencefil, nişasta, karabiber Kıyılmış kalamar nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, kalamarları yıkayın ve orta kısmı bırakın 2 Kalamarı soyun, yıkayın ve doğrayın, domuz etini doğrayın, biraz tuz, karabiber, yumurta akı, sıvı yağ ve nişasta ekleyerek iyice karıştırın ve bir kenara koyun. 3 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, kalamarları haşlayın ve kullanmak için çıkarın. 4 adet kıyılmış yeşil biber, havuç, yeşil soğan ve zencefil 5 Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, kalamar ekleyin ve servis yapmak için birkaç kez karıştırın 6 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar ısıyı azaltın 7 Yeşil soğan ve zencefil ile kızartın, havuçları ekleyin ve kavurun 8 Rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve kavurun 9 Kıyılmış kalamar, tuz, soya sosu, beyaz şarap, şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 10 Koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin, susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın.