Malzemeler
yeşil biber
100 gram
patlıcan
200 g
Patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, kişniş
Üç taze besin öğütülme yöntemi 1 Patatesleri yıkayın ve soyun, ocak parçaları halinde doğrayın, patlıcanı yıkayıp ocak parçaları halinde doğrayın ve yeşil biberi parçalara ayırın.
2 Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, patates parçalarını ilave edin ve altın rengini alana kadar kızartın, çıkarıp kenara koyun.
3 Yağı tavada bırakın, patlıcanı dökün ve yumuşayıp sarı olana kadar kızartın.
Tavada kızartılmış 4 adet yeşil biber
5 Daha sonra kullanmak üzere kızarmış patlıcan, patates, yeşil ve kırmızı biberleri servis edin
6 Zencefil, soğan ve sarımsağı biraz yağ ile soteleyin
7 Sonra tencereye patates, patlıcan ve yeşil biberleri dökün, ayarlanan suyu ekleyin, birkaç kez karıştırın ve malzemelerle iyice karıştırın.
8 Karışık meyve suyunu dökün, birkaç kez karıştırın, malzemelerle tamamen karıştırın, kişniş serpin
-
- Yeşil Soğanlı Melaleuca Kurabiye
-
- Esmer Şekerli Zencefilli Ekmek
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Japon balığı buharda pişmiş köfte
-
- Yeşil Soğanlı Darı Kek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Laoganma pleurotus eryngii yırtılması
-
- Hasır şapka kızarmış köfte
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kavrulmuş Yeşil Soğanlı Kek
