Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Süt
40 ml
Su
80 ml
şeker
25 g
tuz
3g
Maya
4g
Yumurta
Yarım
Hafif krema
40 ml
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar Snickers 110g şeker 1 yemek kaşığı toz tarçın yarım çay kaşığı badem dilimleri
Snickers tost yöntemi 1 Tereyağına ek olarak ekmeğin ana malzemeleri önce ıslak malzemelerdir, daha sonra kuru malzemeler ekmek makinesine ilave edilir ve 20 dakika yoğurulur; tereyağını ekledikten sonra yaklaşık 20 dakika yoğurun; çıkarın ve 5 ~ 10 kadar elle çırpın Dakikalar içinde aşamayı tamamlayın
2 Parmağa geri tepme veya çökme olmadan delinene kadar fermente etmek için oda sıcaklığında (artık yazın, oda sıcaklığında fermantasyon yeterlidir) fermente edin
3 Mayalanmış hamur çıkarılır ve havalandırılır, 3 porsiyona bölünür, ardından yuvarlatılır ve 10 dakika dinlendirilir
4 Malzemeleri hazırlayın: beyaz şekere toz tarçın ekleyin ve tarçın şekeri ile karıştırın
5 Snickers'ı küçük parçalar halinde kesin
6 Gevşetilen hamuru açın, iki tarafını ortaya doğru katlayın ve 5 dakika daha dinlenin.
76'lık hamuru açın ve üzerine tarçın şekeri serpin, ardından uygun miktarda kılıcı koyun, yukarıdan aşağıya doğru kıvırın ve sıkıca sıkıştırın
8 Tost kutusuna koyun, sıcak ve nemli bir yere koyun ve son olarak mayalayın.
98 veya 9 dakika dolana kadar fermente ettikten sonra, yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, uygun miktarda badem dilimleri serpin ve 180 ° 'de önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
-
- Kıymalı Tofu
-
- Di Sanxian
-
- Altın Körili Tofu Tavuk
-
- Yeşil Soğanlı Melaleuca Kurabiye
-
- Esmer Şekerli Zencefilli Ekmek
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Japon balığı buharda pişmiş köfte
-
- Yeşil Soğanlı Darı Kek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Laoganma pleurotus eryngii yırtılması
