Sarı şarlatan
4 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, şeker, biber, zencefil, yeşil soğan Kızarmış sarı şarlatan yöntemi 1 Sarı şarlatan bir saat acı biber, şarap ve zencefil ile marine edilir. 2 Bir tavaya tuz, zencefil ve yeşil soğan ekleyin 3 Marine edilmiş sarı şarlatan ekleyin ve kızartın 4 Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın 5 Garnili kırmızı biber ekleyin 6 Karışık bir kapta koyu soya sosu, pişirme şarabı, karabiber, sirke ve şekeri ekleyin, su kuruyana kadar kaynatın, frenk soğanı serpin