g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırını önceden 180 ° C'de ısıtın (ön ısıtmasız fırın kullanmayın, arkada mikrodalga fırın kullanın). Şeker ikamesi ve kakao tozunu topak kalmayıncaya kadar karıştırın, bu da pastayı daha pürüzsüz hale getirir.

Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve eşit şekilde çırpın (burada daha uzun bir süre daha iyidir, ancak onları çok fazla dövmeyin), ardından yumurtaları kakao tozu ve şeker yerine ekleyin.

Karışıma yoğun krema, vanilya özü, tuz ve kabartma tozu ekleyin.

Kalıbın üzerine biraz tereyağı sürün, karışımı kalıba dökün ve 180 ° C'de 10-15 dakika pişirin. Çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde ortada lav etkisi olmaz.

Fırın yoksa pastayı mikrodalgaya da koyup 1 dakika ısıtabilirsiniz (yüksek ısı). Farklı mikrodalga fırınların ısısı farklıdır, bu nedenle ısıtmadan sonra pastanızın üst kısmının pürüzsüz olup olmadığını ve deforme olup olmadığını kontrol edin, değilse, içeri girin ve 10 saniye çevirin.

Şu anda bitti. Pastayı doğrudan fincanın içinde yiyebilir veya üzerine tatlı veya krema koyabilirsiniz. Pasta hala sıcakken resimdekinin aynısını yapmak istiyorsanız, üstüne bir kepçe dondurma koyun ve bir bıçakla kalıbın etrafına bir daire çizin.

Tabağı ve bardağı birbirine sabitleyin, ters çevirin, fincanın dibine birkaç kez hafifçe vurun, kek düşecektir.