Ceviz ve badem ezilmiş, çiğnenmeyi seviyorum ama özellikle ezilmem.
Hurmalar çukurlaştırılır, biraz kaynar suya batırılır ve doğranır.
Bitter çikolata ve kakao tozu (kullandığım alkalize edilmemiş kakao) sıcaklıkta eridi.
Hurma macununu çikolataya dökün ve biraz karıştırın, dikdörtgen tepsiye kalay folyo ekleyin, kek hamurunu dökün ve sıkıştırın ve en az iki saat buzdolabında saklayın. Tadını çıkar.