Soğanlı kızarmış mantar - Yemeği
Ana malzemeler
- soğan 400 g
- Mantar 150 g
- Acı biber Bir
- sıvı yağ 20 g
- soya sosu İki kaşık
- tuz 3g
- sirke Yarım kaşık
- Biber 10 kapsül
- Kurutulmuş biber üç
- zencefil 8 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğanı yıkayıp dilimleyin.
-
2 Büyük su-yağ mantarı parçalarını küçük parçalara ayırın.
-
3 Yeşil biberleri doğrayın, zencefili doğrayın ve kuru biberleri dilimleyin.
-
4 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, kuru kırmızı biber, karabiber ekleyin ve yağ sıcak olduktan sonra zencefil ile karıştırın.
-
5 Soğanı koyun ve kavurun.
-
6 Mantarı koyun ve kızartın.
-
7 Acı biber ekleyin ve kavurun.
-
8 Hafif soya sosunu, tuzu koyun, soğanı kapatın ve soğan yumuşayınca ocağı kapatın, tencerenin yan tarafına sirke koyun ve iyice karıştırın.
-
9 Bir tabakta servis yapın.
İpuçları
Yüksek ateşte 2 dakika karıştırın, soğan kızartıldıktan sonra çıtır çıtır olmayacaktır. Sarımsaklı Konjac Karides
Sonraki
