İspanyol Uskumru Çorbası - Yemeği
"Bu uygulama, kişisel tercihlere dayalı ev yapımı bir uygulamadır." Malzemeler
- Domuz göbeği 150 g
- İspanyol uskumru 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Pirinç şarabı bir miktar
- Frenk soğanı Kullanışlı
- Yumurta 1 parça
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yeşil soğan
-
2 rendelenmiş zencefil
-
3 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün.
-
4 kıyma
-
5 İspanyol uskumru yıkama
-
6 Balığı demir bir kaşıkla kazıyın, balıkta dikenler varsa, elle ayırın. Balık derisini çıkarın.
-
7 İspanyol uskumru kıyılmış doldurma
-
8 Kıymayı ve uskumru dolguyu karıştırın, zencefil, on üç baharat, pişirme şarabı, tuz, monosodyum glutamat, yumurta akı, az miktarda soya sosu ekleyin ve çubuklarla tek yönde karıştırın.
-
9 Şahsen kişnişi severim ve biraz kişniş ekledim
-
10 Nişasta ekleyin ve karıştırmaya devam edin
-
11 hazır
-
12 tencereye yarım tencere su ekleyin, kaynatın ve biraz salata yağı.
-
13 Su kaynadıktan sonra bir kaşık yardımıyla topları azar azar tencereye atın. Topların şekli umrumda değil, bu yüzden balık toplarını bir kaşıkla tencereye koyuyorum. Bu biraz karidesli güveç yeme şekline benzer. Toplar daha büyük olabilir.
-
14 Kaynattıktan sonra iki dakika daha pişirin, ocağı kapatın ve pırasayı tencereye koyun.
-
15 Servis yapın, kişniş serpin.
Tuz ve Biber Dilimi
önceki
