g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekmek makinesi ile yumuşak tost ekmeği nasıl yapılır ~ ve yüz plakası - Yemeği

Pek çok insan ekmek makineleri satın aldı ve kendi ekmeklerini yapmak istiyor, ancak tarife göre yaptıkları ekmeklerin çoğu, Big Lepa gibi bundan hoşlanmıyor. Birkaç kez sonra coşku kayboldu ve sonunda ekmek makinesi soğuk sarayda dövüldü Bugün erişteleri bir ekmek makinesiyle karıştırmak için kullandığım teknikleri paylaşacağım. İlgilenen aşçılar deneyebilir. Yüksek glütenli un Doğru miktar Yumurta 1 parça Süt Doğru miktar Şeker 2 kaşık Maya 4 gram tuz 2 gram Mısır yağı 4 kaşık

Yüksek glütenli un, ekmek makinesinin pişirme kovasına koyup iyice çalkalayın, un ve karıştırma parçasının üst sınırı eşit seviyededir. (Yaklaşık 240 gram. Her seferinde tartmam, karıştırma parçasındaki una bakmanız yeterli.)

Bir yumurtayı çırpın, maya tozu, şeker, tuz, yağ koyun (önce 3 kaşık koyun, yemek için sıradan paslanmaz çelik kaşıktır)

Kovayı makineye koyun ve yoğurma (10 dakika) programına başlayın.Bu sırada süt veya su dökün ve kademeli olarak dökün. Yoğurma 5 dakikaya ulaştığında daha yumuşak hamuru görünce dökmeyi durdurabilirsiniz.

Hamur 8 dakika karıştırıldıktan sonra bir kaşık yağ ilave edin, bu tür yağ sonrası ekmek daha lezzetlidir.

Yoğurma işlemi bittikten sonra tekrar tam bir ekmek prosedürü seçin.Genellikle 2,5 saatlik prosedürü seçiyorum. Ekmek programı yaklaşık 10 dakika çalıştığında, konserve meyve ve diğer malzemeleri ekleyebilir, ekmek makinesinin kapağını kapatabilir ve programın bitmesini bekleyebilirsiniz.