Pomfret
2 parça
Aksesuarlar 5g zencefil 5g sarımsak 5g kurutulmuş kırmızı biber 2 yüksek taze birinci sos soya sosu 2 çay kaşığı pişirme şarabı 2 çay kaşığı yağ ve tuz uygun Kızarmış pomfret yöntemi 1 İç organları çıkardıktan sonra pomfreti temizleyin, birkaç kez yan tarafını kesin ve biraz tuz ve 1 çay kaşığı şarapla 15 dakika marine edin. Sarımsakları ve zencefili ayrı ayrı dilimleyin, yeşil soğanı yeşil soğana, kırmızı acı biberi de halkalar halinde kesin. 2 Bir tavada yağı ısıtın, pomfret ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kısık ateşte kızartın. 3 Sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, kırmızı biber halkaları ekleyin, pişirme şarabı, 365 yüksek taze soya sosu ve uygun miktarda su ekleyin, pişene kadar kısık ateşte pişirin, ardından şeker ve tuzu ilave edip, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin. Yapabilmek. 4 Yemeye başlayın.