Mangolu Sütlü Muhallebi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve mangoyu temizleyin.
2. 150 gram sütü yapışmaz tavaya dökün ve jelatin pulları ekleyin.
3. Mangoyu soyun, etini bir karıştırma kabına doğrayın.
4. Kalan 150 gram sütü ekleyin.
5. Kırıcılı çamur
6. Tamamlandı, çok hassas.
7. Jelatin dilimleri ile yapışmaz tavayı, tavaya yapışmaması için karıştırmadan ateşin üzerinde kaynatın.
8. Şekeri içine koyun ve jelatin dilimlerini tamamen eritmek için iyice karıştırın.
9. Isıyı kapatın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuk sütü çırpılmış mango püresine dökün.
11. Şişeyi hazırlayın, sütlü mango hamurunu ince bir ağ çitiyle süzün.
12. Tüm şişeler dolduktan sonra bir şişe alın ve avucunuzun içinde birkaç kez sallayın (elimle masada sallayarak fotoğraf çektim) kabarcıksız.
13. Her şey yapıldığında 3 saat buzdolabında bekletin.
14. Öğleden sonra tatlısı hazır.
