Mısır çorbası (krema ve un kullanılmaz) - Yemeği
Yam 100g Patates 100g 500ml stok veya su Taze süt 60g 5 yemek kaşığı mısır taneleri Tatmak için biber ve tuz Pastırma dilimleri veya ihmal edilmiş Basili 1 veya ihmal edilmiş
Yam ve patates parçaları elektrikli bir tencerede buharda pişirilir. Dış kap suyu, 1 su bardağı pirinç bardağı.
Çıkarın, bir çorba kabına koyun, 500 ml su ekleyin ve kaynatın.
Elde tutulan bir karıştırıcı (homojenleştirici) kullanın veya soğumaya bırakın ve kalın bir şekil elde etmek için meyve sıkacağı içine dökün.
Mısır tanelerini ekleyin, iyice karıştırın, tuz ve beyaz biber ekleyin.
En son taze sütü ekleyin, kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın. Nihai kıvam kendiniz ayarlanabilir, çok kalın ise daha fazla su ilave edin.
Son olarak, tadı zenginleştirmek için kızarmış domuz pastırması ve fesleğen (göz ardı edilebilir) ve iri karabiberle süsleyin. Lezzetli ~~
