Tavuk dışkısını ve asma yapraklarını yıkayın
2. (Hepsi) Tavuk dışkısı, asma yaprağı ve su soya sütü makinesine konur ve tortuya karıştırılır (yaklaşık 5 dakika)
3. Karıştırılmış tavuk dışkısını ve rattan kalıntısını tencereye koyun, şeker dilimleri ekleyin, karıştırmaya devam edin ve orta-kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin
Resim tamamlanmış tavuk boku asma suyu
Önce yapışkan pirinç unu + yapışkan pirinç ununu karıştırın, ardından tavuk dışkısı asma suyunu toza birkaç kez ekleyin ve hamuru ekleyin.
Hamuru sağa doğru yoğurun
Hamuru her 4 parçaya dağıtın, her biri yaklaşık 40 gr ağırlığındadır.
Su kaynadıktan sonra, tencereyi tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Bitti ~