Ananas Zencefil Sığır Eti - Yemeği
300g sığır eti 1 adet genç zencefil yaklaşık 80 gram 1 dilim ananas kalbi yaklaşık 100g 1 yeşil soğan 2 büyük biber Yarım limon 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1/4 çay kaşığı tuz Karabiber tadı Yağ miktarı
Malzemeleri yıkayın ve hazırlayın.
İhale zencefili, ananas kalbi, kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın. Sığır eti soya sosu, pirinç şarabı, biraz yağ ve karabiber ile karıştırın ve buzdolabında bir saat bekletin.
Tavayı alın, etleri yağı soğukken ekleyin ve yarıya kadar karıştırın.Etler biraz pembeleşince diğer malzemeleri ve 1/4 çay kaşığı tuzu ilave edin, sığır eti tamamen rengini kaybedene kadar yüksek ateşte karıştırın.
Limon suyunu gezdirin ve servis yapmadan önce üzerine biraz karabiber serpin, sıcakken tadını çıkarın!
Armutlu Pankek
önceki
Taze etli ay kekleri
Sonraki
