g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Pastırma ve Bıldırcın Yumurtalı Pizza - Yemeği

"Bıldırcın yumurtası besinler açısından zengindir, tadı iyidir ve tıbbi değeri yüksektir. İyi bir doğal toniktir." Yumurtada iyi "ve" hayvanlarda ginseng "gibi beslenmede benzersizdirler. Olarak bilinir. Biraz daha çorba pişirmek için sık sık bıldırcın yumurtası kullanırım; muhtemelen birkaç kişi bunu pizza için denedi, hehe, çok lezzetli küçük bir pizza ~ " Malzemeler

Yüksek glütenli un 100 gram
Düşük glütenli un 50 gram
Maya 1 g
Ilık su 130 ml
zeytin yağı 1 tatlı kaşığı
tuz bir miktar

Aksesuarlar

Domuz pastırması 3 dilim
bıldırcın yumurtası 8
çeri domatesler 6
ketçap 2 yemek kaşığı
peynir 100 gram
Kıyılmış karabiber bir miktar
maydanoz bir miktar

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ilık su, mayayı ekleyip iyice karıştırın ve bir süre bekletin, yüksek ve düşük glüten unu biraz tuzla karıştırın;
2 Maya suyunu una ekleyin ve topaklar oluşturmak için karıştırın;
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, zeytinyağı ile eşit şekilde yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
4 bileşen;
5 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, tavaya biraz yağ ekleyin, pastırmayı altın rengini alana kadar kızartın, biraz karabiber serpin;
6 Hamuru küçük hamur parçalarına ayırın, fırın tepsisine yayın ve çatalla küçük delikler açın;
7 Kabuğu domates sosu ile fırçalayın ve bir tabaka peynir serpin;
8 Kızarmış domuz pastırmasını yan tarafa koyun, ikişer bıldırcın yumurtasını koyun ve küçük domates parçalarını ekleyin;
9 Bir kat daha peynir serpin;
10 Fırını önceden 230 derece ısıtın, pizzayı alt tabakaya koyun ve 10 dakika pişirin.
11Kavurduktan sonra biraz kişniş ekleyin.