Derisiz tavuk budu
Yağsız
Büyük parçaları meyve sıkacağına kesin ve 5 saniye yavaşça çırpın
Kalın tendonları seçin
Yeşil soğan ve zencefili ince ince doğrayın
Kıyma zencefil, yeşil soğan ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Topları bir topun içine koyun
Bir tencere suyu kaynatın ve ham topları şekillendirmek için tencereye koyun.
Köfteleri ateşte pişirin ve bitirin.
Servis