Malzemeler
kırmızı biber
1000 g
Zencefil
400 ml
Aksesuarlar: 100 gr tuz, 30 gr şeker, 30 gr yüksek likör, 30 gr, 4 sarımsak
Ev yapımı doğranmış biber nasıl yapılır 1 Kırmızı biberleri yıkayın ve kurutun (yıkarken saplarını çıkarmayın), zencefili yıkayın ve suyu soyun ve kurutun, sarımsakları soyun ve suyu kurutun
2 Kurutulmuş biberin saplarını çıkarın
3 Önce bölümlere ayırın, sonra doğrayın, boyut size kalmış
4 kıyılmış zencefil
5 Diş sarımsağı doğrayın, üç malzemeyi bir leğene koyun
6 Tuz ekleyin
7 Şeker ekleyin
8 Yüksek likör ekleyin
9 İyice karıştırın ve 30 dakika bekletin
10 Kaynar suyla haşlanmış temiz, yağsız ve susuz bir şişeye koyun ve doksan dakika doldu.
11 Plastik sargıyı kapatın, kapağı sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında bir gün bekletin Bu saatte yiyebilirsiniz, tadı pek tatlı değildir
12 Ertesi gün buzdolabına koyun ve güvenli dönemden sonra yiyebilirsiniz (aşağıda küçük bir hatırlatma var)
-
- Kereviz Kuzu Dilimleri
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Rulo
-
- Döner tava kaskı
-
- Kızarmış istiridye mantarı parçaları
-
- Siyah Mantarlı Havuçlu Pirinç
-
- Patlıcan ve Domates
-
- Kurutulmuş istiridye ile Tofu
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Kereviz yuba
-
- Havuçlu kızarmış eryngii mantarı
