Takviyeler: yağ, kimyon tozu, tuz ve karabiber tozu, beyaz şeker, yeşil soğan
Tuz ve karabiber patates uygulaması 1 Küçük patatesleri temizleyin, bir tencereye koyun, patateslere su ilave edin, kaynatın, kısık ateşe çevirin, pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin (çubuklarla patateslere kolayca nüfuz edebilirsiniz)
2 Pişmiş küçük patatesleri soğuk suyla durulayın ve soğuduktan sonra kabuğunu soyun. Küçük patatesleri bıçak sırtıyla tek tek düzleştirin.
3 Isıtmak için tencereye yağ koyun
4 Küçük ufalanmış patatesleri içine dökün. Küçük patateslerin her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
5 Biraz şeker ekleyin.
6 Bir çay kaşığı tuz ve karabiber tozu ekleyin
7 Biraz daha kimyon tozu ekleyin (tuz ve biber tozundan biraz daha az).
8 Doğranmış yeşil soğanı içine dökün. Küçük patateslerin yüzeyinde baharat eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
