Pleurotus eryngii
400 g
kırmızı biber
6
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 2 gr, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 2 yemek kaşığı, zencefil, 3 gr, pişmiş fıstık, pişmiş susam Tavada kızartılmış eryngii mantarı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Pleurotus eryngii'yi elle uzun şeritler halinde yırtın. 3 Tavaya biraz yağ koyun ve eryngii mantarlarını mümkün olduğunca kısık ateşte karıştırın. Sheng dışarı ve yedek. 4 Zencefili kıyın ve kırmızı biberi dilimlere ayırın. 5 Tencereyi ayırın ve biraz baz yağ ekleyin, aromayı karıştırmak için zencefil ve kırmızı biber ekleyin. 6 Tavada kızartılmış eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun. 7 Pişmiş fıstıkları soyun ve bıçakla doğrayın. 8 Tencereye buharda pişirilmiş balık ve soya sosunu ekleyin ve kızartın. 9 Pişirmeden önce doğranmış fıstıkları ve pişen susamı ekleyin.