On iki yaşında çıtır çıtır küçük patateslerin işi - Yemeği
Fan Shao'nun bugün pişirdiği iki yemekten biri, bir süre önce Douguo ana sayfasında önerilen "Soslu Çıtır Patates" tarifine dayanmaktadır. Çalışma büyükanneyi cezbetti ve yardım edemedi ama önce birini tattı ve lezzetliydi. Hayranlar daha az üretiyor, bir butik olmalı! Food Boy'un bu yemeği nasıl yorumladığına bir bakalım. Kabuklu küçük patatesler Rastgele Tereyağı 1 küçük parça tuz Doğru miktar Kimyon tozu biraz Biber tozu bir miktar karabiber tozu bir miktar Kaot Biber Birkaç Frenk soğanı İki Domuz kemiği 2 parça
Aşama 1
Malzemelerin toplanması ve bulaşıklarda kullanılan malzemeler de aynada. Küçük patatesleri fırçalayın, pul biberleri ince ince doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı.
Adım 2
Küçük bir tencerede domuz kemiği çorbası ile başlayın. Domuz kemikleri beyazlatılır, kan köpüğü ile durulanır ve iki saat kısık ateşte kaynatılır.
Aşama 3
Tavayı ısıtın ve küçük patatesleri sırayla yerleştirin.
4. adım
Bir parça daha tereyağı kesin ve eritmek için tavaya koyun.
Adım 5
Patatesleri kısık ateşte bir süre kavurun, küçük patatesler olmadan domuz kemiği çorbasını ekleyin.
6. Adım
Orta ateşe çevirin, örtün ve pişirin.
7. Adım
Az miktarda çorba kalana kadar pişirin, patatesleri biraz bastırarak doğal olarak çatlamalarını sağlayın. Bu adımda Fan, internetten satın aldığı "Long Rou Hammer" adlı sihirli silahın daha azını kullandı! Patateslere bir çekiçle hafifçe vurmanız yeterlidir ve hepsi çatlayacaktır. Harika!
8. Adım
Tavaya tuz serpin, sosu orta ateşte toplamaya devam edin, ters çevirin ve kızartın.
9. Adım
Uygun miktarda pul biber, kimyon tozu ve karabiber serpin ve üzerine biraz kıyılmış pul biber serpin.
10. adım
Patatesler iki tarafı da kızardığında tavada servis edilebilir. Büyükanne, yeşil soğanı serpmeden önce bir yanda bir tane yemiş, bu da çıtır küçük patateslerin cazibesini gösteriyor. yaramaz
