Malzemeler
Kuşkonmaz
400 g
Yengeç Mantarı
200 g
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sebze, nişasta, nişasta
Yengeç aromalı mantarlı tavada kızartılmış kuşkonmaz 1 Kuşkonmazı yıkayın,
2 Kuşkonmazları parçalara ayırın,
3 Kuşkonmaz kısmen pişirilir;
4 Kırmızı biberleri yıkayın,
5 Tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin;
6 Yengeç mantarlarını yıkayın;
7 Boşaltma;
8 Yengeç aromalı mantarları bir tavada ısıtın ve karıştırın;
9 Tuz ekleyin, kırmızı biber ekleyin ve kavurun;
10 Haşlanmış kuşkonmazı karıştırarak kavurun;
11 Sebze özü ekleyin;
12 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
13 Kalın gorgonu kalınlaştırın.
14 Özellikler: Kırmızı, yeşil ve beyaz, güzel renkler, hafif yengeç kokusu, çekici koku, taze ve ferah.
-
- Domates Soslu Mandalina Balığı
-
- Soslu Maydanoz
-
- Acı Kabak Kızarmış Karides
-
- Muz ile karıştırılmış ördek bağırsakları
-
- Kızarmış sığır eti
-
- Susamlı Taro Rulo
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Sığır Ejderhası
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kereviz krep
-
- Kıyılmış biber lotus kök dilimleri
