sığır eti
400 g
Beyaz turp
1 parça
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: tuz, esmer şeker, yemeklik şarap, soya sosu, kırmızı hurma Turp mantarlı dana çorbası nasıl yapılır 1 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın 2 Dana dilimlerini düdüklü tencereye koyun 3 Beyaz turp ekleyin 4 Kırmızı tarihler ekleyin 5 ıslatılmış siyah mantar ekleyin 6 Uygun miktarda tuz, esmer şeker, yemeklik şarap ve soya sosu ekleyin 7 On dakikadan fazla düdüklü tencere 8 Bir kaseye koyun