Tarçınlı rulo-ılık sonbahar ve kış - Yemeği
Bu tarçınlı rulo gevrek bir kabuğa ve içinde zengin yumuşaklık katmanlarına sahiptir. Kalın tarçın kokusu ve kahve kremasının tadı, özellikle sıcakken onu mutlu eder. Düşük glütenli un 100 gram İnce şeker 8 g Bir tuz 1 g Kabartma tozu 3g Tuzsuz tereyağı 20 g Süt 50 gram Toz tarçın 3g Toz şeker 8 g B hazır kahve tozu 3g B pudra şekeri 8 g B su Doğru miktar Pudra şekeri (garnitür için)
Aşama 1
Yağı yaklaşık 1 cm küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
A Bölümü karıştırılır ve elenir.
Aşama 3
Tereyağı küpünü A'ya dökün ve karışık tozu iki elinizle yoğurarak ezilmiş bir toz oluşturun.
4. adım
Sütün 3 / 4'ünü dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından kalan sütü ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Çıkarın ve kesip karıştırmak için bir spatula kullanın, bir kısmı diğer tarafa bindirilir, 3 kez tekrarlayın.
6. Adım
Sonunda bir dikdörtgene dönün. Pudra şekeri ve tarçın serpin.
7. Adım
Tozu kaşığın arkasına eşit olarak yayın ve yuvarlayın.
8. Adım
Rulo ağzını sıkıştırın. Altı porsiyona bölün.
9. Adım
Yumurtalı tart kalıbına koyun. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıttıktan sonra. Orta seviye 20 dakika.
10. adım
B bölümünü karıştırın, biraz su ekleyin ve krema ile karıştırın. Son olarak fırında tarçınlı ruloların üzerine dökün ve üzerine pudra şekeri serpin.
