Aşama 1
Taze bambu filizleri, soyulmuşAdım 2
Temizlenmiş bambu filizlerini uzun şeritler halinde mümkün olduğunca ince kesin, tadı daha kolayAşama 3
Sarımsak, zencefil ve darı biberi hazırlayın, miktarını tercihinize göre kullanabilirsiniz.Baharatlı olmayı tercih ediyorum sonra sarımsağı sevdim, bu yüzden yarım baş sarımsak hazırladım4. adım
Baharatlı darı, sarımsak ve zencefili daha sonra kullanmak üzere kesin.Sarımsağı seviyorsanız biraz daha hazırlayabilirsiniz.Dil dilimlere böldüm darı darı.Adım 5
Önceden kaynar su ile sterilize edilmiş cam kapları hazırlayın ve cam kaplara koyun. Bir kat bambu filizi, bir kat darı baharatlı zencefil ve sarımsak dilimleri, lezzeti getirmek daha kolay olacak6. Adım
Katmanlı kod iyidir7. Adım
Soya sosu, karabiber, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve sirke hazırlayın.Kişisel olarak ekşi tadı seviyorum, bu yüzden daha fazla sirke koyuyorum.Özel miktar kişisel zevkinize göre ölçülür. Biber darı sıcaklığına uyacak, soya sosu turşunun rengini arttıracak, buharda pişirilmiş balık soya sosu kişisel bir tercihtir, turşunun tamamına lezzetli bir tada sahip olacaktır, bu adım sosu önceden boş bir kapta ayarlamanız şiddetle tavsiye edilir. Meyve suyu. Tuz koymamayı unutma, soya sosu yeterince tuzlu8. Adım
İki porsiyon yaptım, biri ıslatıldıktan hemen sonra yenebilir, diğeri buzdolabında saklanabilir. Oda sıcaklığında yaklaşık iki gün yenebilir. Bambu filizleri nispeten yumuşaktır.