g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Fasulye Sosu Taiyaki - Yemeği

"Taiyaki, Japonya'da popüler bir geleneksel atıştırmalıktır. Kelimenin tam anlamıyla Japoncada ızgara çipura anlamına gelir. Esas olarak un, yumurta, şeker, süt ve kabartma tozundan yapılır ve kendiniz de lezzet ekleyebilirsiniz Una matcha tozu veya badem tozu ekleyebilirsiniz.Meyve aromasını seviyorsanız çeşitli meyve tozlarını da ekleyebilirsiniz, hatta içine tuz ve peynir dilimleri bile ekleyebilirsiniz.Taiyaki çok yönlüdür. Atıştırmalıklar hazırlayın. " Malzemeler

Düşük toz 160 gram
Mısır nişastası 40 gram
Yumurta 3
Süt 100 gram
Pudra şekeri 50 gram
zeytin yağı 50 gram

Aksesuarlar

Kabartma tozu 4 gram
kırmızı fasülye ezmesi 80 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurtaları yağsız ve susuz bir yumurta çırpıcısında çırpın.
3 Beyaz şekeri ekleyin ve çırpın.
4 Sütü ekleyin ve iyice çırpın.
5 Zeytinyağı ekleyin ve iyice çırpın.
6 tamamen emülsifiye olana kadar.
7 Karışık toza eleyin.
8 Meyilli damlama hatları hemen kaybolmayana kadar dövmeye devam edin ve ardından 30 dakika bekletin.
9 Şimdi doldurma hazır ve kırmızı fasulye ezmesi her biri 10 grama bölünüyor.
10 Kalın balık yakma kalıbını gaz ocağına koyun ve ısıtın.
11 İnce bir yağ tabakası uygulamak için bir fırça kullanın.
12 Hamurun yarısını kalıba dökün. .
13 Fasulye ezmesini koyun.
14 Hamurun diğer yarısını ekleyin ve bütün balık öğütücüyü yayın.
15 Kalıbı kapatın.
16 Yaklaşık 1 dakika ısıtın ve ters çevirin. Her iki taraf da renkli olana kadar.
17 Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın.