#ACABAkingStarContest#Peynirli Peynir Örgülü Ekmek - Yemeği
"Tatlı ekmek yemeye alışığım ama ara sıra tuzlu ekmeğe geçiyorum ve gerçekten farklı hissediyorum. Bugün, bu chive peynir örgülü ekmek ailem arasında çok popüler, özellikle de genellikle yapmadığımda ye. Yeşil soğan ve zencefili çok yiyen oğul onu çok güzel övüyor~`~" ana malzeme
- Tereyağı 25 gram
- maya 2.5 gram
- yumurta sıvısı 30 gram
- Düşük glütenli un 40 gram
- tuz 2 gram
- Beyaz şeker 25 gram
- Süt 100 gram
- Yüksek glütenli un 160 gram
- tuzlu ve tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tereyağı hariç ana malzemeleri ekmek kovasına dökün ve ACA ekmek makinesini çalıştırın
-
2 Yoğurma programını bir kez başlattıktan sonra yumuşamış tereyağını ekleyin.
-
3 Tekrar yoğurma işlemine başladıktan sonra film çekilebilir.
-
4 Hamuru çıkarın ve yuvarlak bir kapak filmine yuvarlayın.
-
5. 2.5 katına kadar mayalayın, çıkarın, yüksek un ile parmakla dokunun, hamur çekmez ve mayalanma başarılı olur.
-
6 Hamuru çıkardıktan sonra 12 küçük parçaya bölün: 31g/porsiyon; top şeklinde yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin
-
7 Gevşek hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın
-
8 Üçünü grup olarak alın, bir ucunu birleştirin ve sıkıca sıkıştırın, birbirini yukarı ve aşağı çaprazlayın ve örgü
-
9 Örgülü topuz hazır
-
10 Diğer üçünü soğuğa göre tamamlayın ve mayalanması için suyu ısıtmak için fırına gönderin.
-
11 İki katı büyüklüğünde mayalandığında çıkarın, üzerini bütün yumurta sıvısı ile fırçalayın.
-
12 Kıyılmış frenk soğanı ve peynir tozu serpin
-
13 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katlarına gönderin: 180 derecede aşağı yukarı 16 dakika ateş edin
-
14 Pişirme yüzeyi renklendiğinde, hamuru zamanında çıkarın ve salata sosunu sıkın.
-
15 Üzeri altın rengi olana kadar fırına göndermeye devam edin.
-
Bir fincan ev yapımı çikolatalı yoğurtla pişirilmiş 16 lezzetli ve cezbedici ekmek, yemesi süper doyurucu
