Çıtır domuz kaburga - Yemeği
"Kaburga yemeyi sevmeyen bebek yoktur. Yedek kaburgalarım önce pişirilir ve sonra kızartılır. Baharatlama yöntemi çok basittir ve size lezzetli pirzola yapmak için üç adım öğretir." Malzemeler
- Domuz kaburga 3 adet
- Arpacık Nigen
- Zencefil Yarım
- soya sosu Kaşık dolusu
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- Beyaz susam Yarım kaşık
- Kimyon tozu 1/3 kaşık
- Beş baharat tozu 1/3 kaşık
- Barbekü tozu 1/3 kaşık
- toz biber bir miktar
- Kuru nişasta İki kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz kaburga biraz daha uzun parçalara bölünür. Temiz su ile durulayın.
-
2 Düdüklü tencere suyu ve pişirme şarabı ve zencefil çok pişene kadar preslenir, tencereye tuz ve hafif soya sosu eklenir, lezzetli bir tat için marine edilir. Kaburgalar sadece pişirilmelidir, fazla bastırmayın, yoksa bir süre şekillenmezler.
-
3 Tavaya biraz karıştırılmış yağ koyun ve olgunlaştığında kuru nişasta ile kaplanmış kaburgaları ekleyin. Düşük ateşte yavaşça kızartın.
-
4 Her iki tarafı soğuk yağla sararıncaya kadar kızartın.
-
5 Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın.
-
6 Tüm baharatları tabağa serpin ve son olarak dış tarafına doğranmış yeşil soğan serpin ve içi yumuşatın.
İpuçları
Kaburgalar yumuşak domuz kaburgaları olmalıdır, üzerinde tadı güzel olan biraz yağ olması en iyisidir. Tavus kuşu balığı
Sonraki
